बादाम खाने के फायदे

बादाम खाने के फायदे

बादाम एक बहुत ही स्वास्थयवर्धक  ड्राइ फ्रूट माना जाता है और इसलिए पूरी दुनिया मे इसका भरपूर उपयोग किया जाता है| मजबूत से खोल में पाई जाने वाली बादाम की गिरी छोटी ज़रूर होती है लेकिन उस गिरी में हज़ारों स्वास्थ्य लाभ और गुण होते हैं| ये कई किस्मों में पाया जाता है जैसे sweet almond जिसे हम खाने में उपयोग करते हैं और bitter almond जिसे हम तेल बनाने में उपयोग मे लेते हैं| हम आज आपको बादाम खाने से होने वाले स्वास्थ्य लाभ से अवगत करवाने वाले हैं और साथ ही आप जानेंगे की कितने बादाम खाना सही है और ज़यादा खाने से होने वाले नुकसान या साइड इफेक्ट्स क्या हैं| लेकिन उससे पहले ये जान लें की आख़िर बादाम में ऐसा क्या है जिसके कारण उसमे इतने सारे फायदे छिपे हैं|

बादाम के फायदे:- 

Weight loss  (वजन करे कंट्रोल में)

जो लोग वेट लॉस करके अपना वजन सही करना चाहते हैं उनकी ये छोटा सा बादाम काफ़ी मदद कर सकता है| इस ड्राइ फ्रूट में mono unsaturated fats पाए जाते हैं जो की आपको ओवर ईटिंग (जयादा खाना) से रोकते हैं| साथ ही इसमें पाए जाने वाले fiber आपको तृप्त होने की फीलिंग देकर आपको कम कैलोरीज खाने पर मजबूर करते हैं| रिसर्च में ये पाया जा चूका है की बादाम युक्त low कॅलरी डाइट मोटे लोगों को उनका वजन घटाने में मदद करती है| साथ ही रिसर्च में ये भी पाया गया है की जो लोग इसे नही खाते उनको idealबॉडी वेट मेनटेन करने में प्राब्लम होती है| साथ ही ये आपको एक्सर्साइज़ करने की एनर्जी देते है और आपको कब्ज की समस्या से भी बचने में मदद करते हैं| बादामआपके शरीर में टॉक्सिन्स (विषेले तत्व )को जमने से रोकता है| रोज सुबह रात में भिगोए हुए बादाम दूध के साथ पीने से आपको फ़ायदा होगा|

वजन कम होने का एक कारण ये भी है की इन ड्राइ फ्रूट का प्रोटीन आपके मसल मास को बढ़ने में हेल्प करता है और आप जानते हैं मसल अधिक होने का मतलब है बॉडी में फट कम होना क्योंकि मसल टिश्यूस को fat बर्निंग factories भी कहा जाता है|

ऐसा कहा जाता है की एक बादाम हर 10 पाउंड्स बॉडी वेट के लिए खाना वजन कम करने में मदद करता है|

वजन बढाने का आसान तरीका

जहाँ बादाम आपका वजन घटा सकता है वही ये आपका वजन बढ़ा भी सकता है बस आपको बादाम की क्वांटिटी बढ़ानी पड़ेगी| वैसे 20 बादाम नॉर्मल हैं लेकिन यदि आप दुबले पतले हैं और आपके शरीर को खाना नही लग रहा तो आपको बादाम की क्वांटिटी डबल करके सुबह और शाम को दो टाइम खानी होगी| लेकिन ऐसा एक दम से नही करना पहले कम से ही शुरू होना है फिर धीरे धीरे क्वांटिटी को 40 तक ले जाना है| अपनी डाइयेट के साथ ये भी करके देखिये फ़ायदा ज़रूर होगा|

एनर्जी बढ़ाए (शरीर में उर्जा बढ़ाए)

क्या आप थकावट, काम में मन ना लगना, हमेशा कमज़ोरी फील होना, सर दर्द और चक्कर आना से परेशन हैं? ये सब शरीर में उर्जा की कमी के लक्षण हैं| इन्हें आप रोजाना एनर्जी बूसटिंग बादाम खाकर दूर कर सकते हो| ऐसा जिम से आने के बाद करना ही आप के एनर्जी लेवेल को बड़ा देगा| वैसे अच्छा तरीका ये है की आप रोजाना सुबह 10 तो15 भिगोए हुए बादाम दूध के साथ खाएं| ये कमज़ोरी और लो एनर्जी दूर करने का सबसे सरल तरीका है|

मधुमेह और बादाम

क्या diabetes में बादाम खाना सही होता है? जी हैं और ऐसा हम नही रिसर्च कहती है| स्टडीस में ये सिद्ध हो चूका है की भोजन के बाद बादाम खाने से शुगर के पेशेंट्स में ब्लड शुगर लेवेल नॉर्मल बना रहता है| तो यदि आपने भोजन ज्यादा खा लिया है तो घबराने की ज़रूरत नही कुछ बादाम खा कर आप अपने ब्लड ग्लूकोस और इंसुलिन level को कंट्रोल में रख सकते हैं|

दिमाग करे तेज

यदि आपको अपना दिमाग़ तेज करना है तो बादाम खाना आपके लिए एकदम सही option होगा|ये ड्राइ फ्रूट आपके brain के functions ठीक कर उसे प्रॉपर काम करने में मदद करते हैं| ये brain सेल्स को बूढ़ा होने से रोकते हैं साथ ही इनमें पाए जाने वाले ओमेगा 3-फॅटी एसिड्स, , riboflavin, phenylalanine आदि पोशाक तत्व दिमाग के कार्य स्वस्थ बनाकर उसे स्वस्थ रहने में मदद करते हैं| इतना ही नहीं इन्हे खाने से आपकी न्यूरल आक्टिविटी सुधरती है जिससे आपको भविष्य में Alzheimer’s disease होने का ख़तरा कम होता है.

प्रेग्नेन्सी मे बादाम हैं  अच्छे

प्रेग्नेन्सी से पहले और गर्भावस्था के दौरान बादाम का सेवन बहुत ही अच्छा माना जाता है| बादाम में फॉलिक एसिड भरपूर पाया जाता है जो की birth डिफेक्ट्स होने की संभावना को कम करता है न्यूरल ट्यूब डिफेक्ट्स को कम करता है साथ हि आपके बच्चे में healthy सेल्स और टिश्यूस के विकास को बढ़ा देता है| इसलिए आप अपने डॉक्टर की सलाह के अनुसार इन सूखे मेवों का सेवन करिए और अपनी और अपने बच्चे की सेहत सुधारिए|

Bones करे मजबूत

बादाम में ऐसे बहुत से विटमिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं जो की हड्डियों की रिपेर और growth के लिए ज़रूरी होते हैं जैसे की फॉस्फरस, जो की आपकी हड्डियों की ताकत और मजबूती बढ़ाने के लिए ज़रूरी माना जाता है| इन ड्राइ फ्रूट्स का सेवन आपको फ्यूचर में होने वाली हड्डियों की बीमारियों से बचाए रखता है|

कब्ज का अच्छा इलाज

बादाम का एक और फायदा ये है की ये एक अच्छा fiber rich food है इसलिए ये कॉन्स्टिपेशन यानी कब्ज को दूर रखने में काफ़ी उपयोगी है| इसके fiber आपके पेट में जमे मल को सॉफ्ट बनाकर उसे बॉडी से बाहर निकालने मे हेल्प करते हैं साथ ही आपकी आँतों की सफाई  भी करते हैं और आपको कई पेट की समस्याओं से बचते हैं|

बेस्ट anti-inflammatory फ़ूड

बादाम को एक अच्छा anti-inflammatory या सोज निवारक फ़ूड भी माना जाता है|सोज आपके शरीर में कही भी हो सकती है| लेकिन यदि आप इस मेवे का सेवन कर रहे हैं तो आपको कभी inflammationकी प्राब्लम झेलनी नही पड़ेगी|

Immune power करे स्ट्रॉंग

बादाम के alkaline गुण आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ने में हेल्प करते हैं| साथ ही इसमें पाए जाने वाले न्यूट्रियेंट्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट आपको कई बीमारिओं से बचने में मदद करते हैं| कुल मिलकर ये ड्राइ फ्रूट आपको हर तरह की बीमारी से बचाए रखता है|

बादाम के उपयोग और प्रचलित घरेलु नुस्खे | बादाम के कुछ ओर फायदे तथा गुण

ऊपर दिए गये स्वास्थ्य लाभ और गुणों के अलावा बादाम के और बहुत से फायदे और उपयोग होते हैं| रात को कुछ बादाम पानी में भोगो दीजिए और सुबह नीचे दिए गाये घरेलु नुस्खों के लिए उन्हे उपयोग  करिए|

  • सुबह 10 बादाम रोजाना दूध के साथ खाने पर anemia (खून की कमी) दूर हो जाता है. लेकिन ऐसा कुछ हफ़्तों के लिए करना होता है|
  • मॉर्निंग में 10 बादाम की पेस्ट में आधा चम्मच जायफल और एक चुटकी सौंठ का डालकर दूध या पानी के साथ खाने से चिंता (anxiety), डर(फोबीया), nervousness और तनाव दूर हो जाता है|
  • यौन शक्ति और स्टैमिना बढ़ने के लिए 10 बादाम की पेस्ट में कुछ काली मिर्च मिलकर एक कप दूध के साथ लीजिए| इससे नपुंसकता ख़तम होगी और मर्दाना शक्ति बढ़ेगी|
  • मेमोरी पॉवर (याददाश्त)  बढाने के लिए 2 चम्मच मक्खन, थोड़ी सी मिश्री और 10 बादाम की पेस्ट को आपस में मिला लीजिये| इसे रोज सुबह  दूध के साथ लीजिए आपका दिमाग़ तेज होगा और मेमोरी बढ़ेगी|
  • chickenpox  यानि छोटी माता को जल्दी से ठीक करने के लिए 5 बादाम की पेस्ट को पानी के साथ सुबह ग्रहण करने से फायदा होता है में|
  • यदि लगातार खाँसी और बलगम से परेशन हो तो मिश्री में 5 बादाम की पेस्ट मिलकर दिन में 2 बार खायें, लाभ मिलेगा|
  • यदि आपको पीलिया (jaundice) है तो आप उसे जल्दी से ठीक कर सकते हैं, बस 6 बादाम, 3 छोटी इलाइची और 2 छुआरा (सुखी खजूर) रात में पानी में डुबो दें| सुबह इनका पेस्ट बना कर मिश्री और मक्खन के साथ खाने पर आपको फ़ायदा होगा|
  • ड्रिंकिंग से पहले 10 बादाम खाने से हॅंगओवर होने की संभावना कम हो जाती है|
  • लू लगने पर ठंडे दूध में बादाम की पेस्ट और गुलाब जल डालकर पीने से जल्द आराम मिलता है|
  • दूध के साथ सुबह मे कुछ बादाम खाने से डिप्रेशन, नजर का कमजोर होना, ageing, blurred vision, सर दर्द, osteoporosis, शुक्राणु की कमी, आदि प्रॉब्लम्स में फ़ायदा होता है|

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